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KLASSE 6 · LERNWISSEN

Löslichkeit und Temperatur – Grundprinzipien

So funktioniert es

Die Löslichkeit eines Stoffes beschreibt, wie viel von ihm sich in einer bestimmten Menge Lösungsmittel (meist Wasser) lösen kann. Die Löslichkeit vieler fester Stoffe nimmt mit steigender Temperatur zu, während sich die Löslichkeit von Gasen mit steigender Temperatur oft verringert. Die Löslichkeit hängt auch vom Stoff selbst und vom Lösungsmittel ab. Gesättigte Lösungen enthalten die maximale Menge eines gelösten Stoffes bei gegebener Temperatur.

Merke
Die Löslichkeit eines Stoffes in einem Lösungsmittel ist temperaturabhängig: Bei festen Stoffen steigt sie meist mit der Temperatur, bei Gasen sinkt sie oft.

Ein Beispiel

Was passiert in der Regel mit der Löslichkeit von Zucker in Wasser, wenn die Temperatur erhöht wird?

Die Löslichkeit von Zucker in Wasser nimmt mit steigender Temperatur zu, weil sich mehr Zucker in warmem Wasser lösen kann als in kaltem.

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