Wasser als Stoff – Grundprinzipien
So funktioniert es
Wasser ist eine chemische Verbindung mit der Formel H2O und kommt in der Natur als Flüssigkeit, Feststoff (Eis) und Gas (Wasserdampf) vor. Es besitzt typische Eigenschaften wie Geruchlosigkeit, Farblosigkeit und einen Siedepunkt von 100 °C bei Normaldruck. Wasser ist ein wichtiges Lösungsmittel und spielt eine zentrale Rolle für Lebewesen und Umwelt. Es kann Stoffe lösen, transportieren und wieder abgeben. Der Wasserkreislauf beschreibt die ständige Bewegung von Wasser zwischen Atmosphäre, Land und Ozeanen.
Reines Wasser ist ein Stoff mit charakteristischen Eigenschaften und kann fest, flüssig oder gasförmig vorkommen. Löst Wasser andere Stoffe, entsteht ein Stoffgemisch; das Wasser bleibt dabei derselbe Stoff und die gelösten Stoffe können durch geeignete Trennverfahren wieder entfernt werden.
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