Sieben und Filtrieren als Modelle – Grundprinzipien
So funktioniert es
Sieben und Filtrieren sind Verfahren zur Trennung von Stoffgemischen. Beim Sieben werden feste Stoffe unterschiedlicher Korngröße mechanisch mit einem Sieb getrennt: Größere Teilchen bleiben auf dem Sieb, kleinere fallen hindurch. Filtrieren trennt ungelöste feste Stoffe von Flüssigkeiten oder Gasen mithilfe eines Filtermaterials. Die Flüssigkeit oder das Gas kann durch die Poren strömen, feste Teilchen bleiben zurück. Gelöste Stoffe werden dabei nicht abgetrennt. Beide Verfahren sind physikalische Trennmethoden, verändern die Stoffe nicht chemisch und eignen sich nur für passende Gemische, zum Beispiel für feste Stoffgemische mit verschiedener Korngröße oder für Suspensionen.
Beim Sieben oder Filtrieren nutzt man unterschiedliche Teilchengrößen: Das Sieb oder Filtermaterial lässt kleinere Teilchen oder die Flüssigkeit bzw. das Gas hindurch und hält größere, ungelöste Feststoffteilchen zurück. Die Stoffe selbst werden dabei chemisch nicht verändert.
Ein Beispiel
Welches Trennverfahren eignet sich, um Sand aus Wasser zu entfernen?
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Zur Lerneinheit →Eigene Erklärung und eigene Übungsaufgaben von AmyMath. Fachlicher Bezugsrahmen: Chemie. Die Themenzuordnung kann je Bundesland abweichen.